یکی از مهم ترین ویژگی های این دستگاه جدار بندی پشم سنگ، پشم شیشه و گالوانیزه در بدنه آن می باشد که برای جلوگیری از هدر رفتن حرارت موثر هستند. این موضوع باعث می.شود گرما در داخل فر بیشتر حفظ شود، در نتیجه آبگوشت در سریع ترین زمان ممکن و با کیفیت بالا پخته خواهد شد
علاوه بر آبگوشت غذا هایی مانند خورش، آش و غذا های نظیر آن ها را نیز می توان در این دستگاه به راحتی طبخ کرد. همچنین به دلیل داشتن عایق بندی مناسب این دستگاه، میزان مصرف سوخت شما بسیار پایین خواهد آمد.
خرید فر آبگوشت یا دیزی یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین غذاهای سنتی بوده که از دیرباز طرفداران زیادی داشته است امروزه در بیش تر سفره خانه های سنتی و قهوه خانه ها از دستگاهی با نام فر دیزی پز استفاده می شود استفاده از این دستگاه سبب تسریع در پخت دیزی و البته خوش طعم تر شدن آن خواهد شد.